Hướng dẫn cách làm món lẩu cua biển Cà Mau chuẩn vị ngon như nhà hàng !

0 3

Hướng dẫn cách làm món lẩu cua bể Cà Mau chuẩn vị ngon như nhà hàng:

Hôm nay, nhân dịp mua được hai “em” cua bể Cà Mau ngon chuẩn, trời thì lạnh thía này thì chỉ có lẩu, lẩu sẽ là món ăn rất phù hợp, cực kỳ phù hợp. Thường thì nhắc đến lẩu cua bể nhìu người sẽ ngần ngại chế biến mà ra ngoài hàng vì e rằng cách chế biến rất phức tạp. Cua bể vốn “sang chảnh” nên ra ngoài hàng thì giá thành sẽ cực kỳ “sang chảnh” ấy các nàng. Thực ra, cách làm món lẩu cua bể không hề khó các nàng ạ. Quan trọng nhất là nước dùng lẩu ý, phải có vị chua cay ngọt ngào dễ ăn rùi. Mà cái em cua bể này lại còn đậm đà, ngọt ngào sẵn rùi nên là món ăn sẽ ngon lắm lun. Chỉ cần hai em cua bể cùng các nguyên liệu đơn giản dễ kiếm là các nàng sẽ có ngay nồi lẩu cua bể nóng hổi, đậm đà để cả nhà cùng thưởng thức rùi mà về độ thơm ngon chẳng kém ngoài hàng chút nào đâu các nàng ạ. Bí kíp làm món lẩu cua bể ngon mình sẽ chia sẻ chi tiết ngay trong bài viết ngày hum nay, các nàng cùng tham khảo nhá, cực đơn giản thôi ạẢnh minh họa 1 - Hướng dẫn cách làm món lẩu cua biển Cà Mau chuẩn vị ngon như nhà hàng !

Ảnh minh họa 2 - Hướng dẫn cách làm món lẩu cua biển Cà Mau chuẩn vị ngon như nhà hàng !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trong bài viết này mình sử dụng nguyên liệu cho 4 người ăn, nếu số người nhìu hơn các nàng tăng lượng nguyên liệu cho phù hợp nhá

Phần thực hiện:

Với món lẩu cua này, để món ăn có hương vị thơm ngon chuẩn vị thì khâu chọn cua đóng vai trò cực kỳ quan trọng rùi các nàng nhỉ? Chúng mình phải chọn được những em cua chắc thịt mới ngon. Ngon nhất là mua được cua Cà Mau thì bao ngon, bao chuẩn các nàng ạ. Cũng tùy vào sở thích mà chúng mình chọn cua gạch hay cua thịt các nàng nhá. Nếu thích ăn cua nhìu thịt thì chúng mình chọn cua đực với phần yếm dưới bụng nhọn, còn cua cái thì phần yếm sẽ tròn, phồng gạch bên trong thì cua sẽ ít thịt hơn nhá. Cua thì đặc biệt phải chọn cua còn sống, cầm con cua lên thấy con cua giãy mạnh, các gai trên chân ít bị gãy là cua tươi. Mún biết cua chắc thịt hay không, các nàng dùng tay ấn nhẹ vào phần yếm. Lúc này chúng mình sẽ cảm nhận được nếu thấy yếm cứng là cua chắc thịt, tránh chọn những con cua mềm và hơi xốp. Với bất kỳ món lẩu nào thì nguyên liệu cũng rất là phong phú phụ thuộc vào độ “ngẫu hứng” của cả nhà, Các nàng có thể chuẩn bị ba chỉ bò mỹ, tôm, ngao…. ăn kèm cùng lẩu cua bể

Ảnh minh họa 3 - Hướng dẫn cách làm món lẩu cua biển Cà Mau chuẩn vị ngon như nhà hàng !

Đấy, nồi nước dùng lẩu cua bể của mình chỉ thế thôi mà độ thơm ngon ngọt chẳng kém ngoài hàng. Nước dùng có vị ngọt của xương, vị ngọt thanh tao nhã của củ quả xay, vị chua chua của me, cay cay của sa tế ngon vừa miệng tuyệt vời. Khi măm, các nàng thả cua bể cùng các nguyên liệu ăn kèm và thưởng thức thui ạ. Nước chấm lẩu mình thường chuẩn bị bột canh Hảo Hảo vắt thêm tí quất vào, ngon mê ly lun ý. 

Cách làm lẩu cua bể ngon như ngoài hàng của chúng mình đã hoàn thành rùi các nàng ơi, ngon lắm luôn và cực kỳ sang chảnh. Riêng với món lẩu cua bể này thì không ai có thể phủ nhận được sức hấp dẫn mà món ăn này mang lại đâu ạ. Nhân ngày gió lạnh về, cùng chế biến ngay nồi lẩu cua bể cực hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi các nàng nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng

Một số điều cần lưu ý:

Chọn cua bể ngon, chắc thịt. Các nàng phải chọn cua bể còn sống, chắc thịt thì măm mới “sướng mồm”

Trong công thức của mình, mình có xay kèm củ quả và ngô ngọt xay, mang lại hương vị rất ngon, nước dùng ngọt kiểu rất tự nhiên ý các nàng ạ

iunauan.com

You might also like More from author

Leave A Reply

0
Giỏ hàng
Your cart is empty.