Hướng dẫn cách làm món đậu phụ chiên sốt cà chua cực đưa cơm cho bữa cơm chiều:
Vẫn là món đậu phụ sốt cà chua “huyền thoại”, nhưng mình có 1 chút biến tấu nhỏ, đó là đậu phụ được tẩm bột chiên xù rùi được sốt lên mình 1 lớp nước sốt cà chua thơm ngon, đậm đà hương vị. Miếng đậu giòn tan lớp vỏ ngoài, phần nhân bên trong thì mềm mại nhẹ nhàng, kết hợp với nước sốt cà chua vừa ngậy lại vừa đậm đà, dùng kèm với cơm nóng thì đưa cơm lắm ý. Cách làm món đậu phụ chiên xù sốt cà chua rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là chúng mình đã có ngay món ăn ngon để cả nhà cùng thường thức rùi ý. Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo cách làm món đậu phụ chiên xù sốt cà chua mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Đậu phụ các nàng cắt khoanh tròn có độ dày vừa ăn như hình dưới
Các loại bột gồm bột chiên xù và bột mỳ, các nàng để riêng ra 2 bát. Trứng đập ra bát con, khuấy đều trứng.
Sau khi lăn qua các nguyên liệu, các nàng thả miếng đậu được tẩm bột chiên xù vào trong chảo dầu nóng già. Chiên trên lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa lật nhẹ nhàng để chiên giòn vàng mặt còn lại, nhớ nhẹ nhàng để miếng đậu không bị vỡ nát nhé. Chiên đến khi lớp bột bên ngoài vàng ruộm, giòn rụm thì các nàng vớt đậu để riêng ra đĩa
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc rưới phần nước sốt cà chua này lên trên miếng đậu chiên giòn là món ăn đã hoàn thành rùi ý, thật quá nhanh và đơn giản phải không nào. Món đậu phụ chiên xù sốt cà chua không chỉ ngon và lạ miệng đâu nhé, mà giá thành còn rất tiết kiệm nữa ý. Thỉnh thoảng, các nàng hãy trổ tài làm món đậu phụ chiên xù sốt cà chua để cà nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng
