Tuyệt chiêu làm sạch dạ dày heo và cách luộc dạ dày heo giòn sần sật, trắng trẻo chuẩn ngon:
Dạ dày heo là món ăn được rất rất nhìu người ưa chuộng. Căn bản là vì món dạ dày heo này măm ngon lắm cơ, làm sạch và sơ chế đúng cách miếng dạ dày sẽ giòn sần sật, không hề bị ngấy khi măm. Với mình thì ngon và chuẩn nhất trong các món từ dạ dày vẫn là món dạ dày heo luộc chấm muối tiêu chanh, ngoài ra cũng có thể biến tấu món dạ dày như nộm, hầm, hấp….Để món dạ dày heo được ngon thì bước sơ chế làm sạch rất quan trọng. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ gửi tới các nàng cách làm sạch dạ dày heo và bí kíp để luộc món dạ dày heo giòn sần sật, không bị dai và trắng trẻo như ngoài hàng vậy, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu làm sạch dạ dày heo:
Phần thực hiện:
Cách luộc dạ dày heo ngon giòn sần sật, trắng trẻo, thơm tho:
Cuối cùng các nàng chỉ việc đợi dạ dày ngâm nước đá đến khi nguội hẳn thì lấy ra, thái miếng vừa ăn. Thứ nước chấm ngon và chuẩn nhất với mình vẫn là chút bột canh pha cùng hạt tiêu, chút xíu đường và vắt thêm chút quất, nước cốt chanh, vài lát ớt là ngon “quên lối về” rùi. Hy vọng với những bí kíp mà iunauan vừa chia sẻ, các nàng sẽ có ngay đĩa dạ dày heo ngon chuẩn để măm măm bất cứ khi nào “nổi hứng” rùi ý. Món ăn này còn là món cực kỳ khoái khẩu cho các chàng đấy ạ, chúc các nàng thành công nhá
Một số điều cần lưu ý:
