Mẹo hay luộc tai heo vừa trắng lại vừa giòn:
Những món ăn từ tai heo lun là những món rất dễ ăn, ngon miệng và cách thức chế biến rất đơn giản. Đặc biệt trong những ngày mùa hè nắng nóng thì những món kiểu tai heo luộc, tai heo trộn thính, nộm tai heo hoa chuối… lại rất được ưa chuộng các nàng nhỉ. Nhưng dù gì là chế biến món ăn nào từ tai heo thì yếu tố rất quan trọng để quyết định chất lượng của món ăn đó là phải làm thế nào sau khi luộc, tai heo giữ được độ giòn, không bị dai cứng và có màu trắng đẹp. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng mẹo luộc tai heo vừa trắng lại vừa giòn rất đơn giản, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Tai heo: 1 cái
Nước lạnh (hoặc nước đá lạnh thì càng tốt): lượng nước đủ để ngâm ngập cái tai heo
Giấm (hoặc chanh)
Dao thật sắc mỏng lưỡi
Phần thực hiện:
Chỉ với vài bước đơn giản, chúng mình đã có ngay nguyên liệu tai heo được thái thật mỏng. Tai heo giòn, trắng, thơm phức, có thể măm luôn hoặc chế biến nêm nếm gia vị tùy sở thích. Chúc các nàng thành công nhé ^^
