Hướng dẫn cách làm món bề bề rang me ngon “quên lối về”:
Chỉ cần nhắc đến món bề bề rang mê thôi là tâm hồn ăn uống đang bị “ngủ quên” của mình lại trỗi dậy. Bề bề (hay nhiều nơi còn gọi là con tôm tít), là một trong những thức hải sản tuyệt vời dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon tuyệt. Thịt bề bề vốn ngọt thơm đậm đà, chỉ cần chiên hay hấp cũng đủ ngon rùi, vậy mà bề bề lại còn được rang cùng nước cốt me thì mới tuyệt làm sao, chỉ cần nghĩ đến thôi đã thấy thèm lắm rùi ý. Thịt bề bề ngon ngọt, nhẹ nhàng bóc gỡ lấy phần thịt rùi chấm vào thức nước sốt me sóng sánh, ánh vàng, dậy hương vị chua chua ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫn, chỉ cần măm một lần đảm bảo nhỡ mãi không quên. Thỉnh thoảng, các nàng hãy thử đổi vị với món bề bề rang me “sang choảnh” mà cực đơn giản này nhé, mình tin rằng sẽ thu được những kết quả bất ngờ đó
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Trút bớt 1/2 lượng dầu trong chảo đi. Còn lại các nàng cho nước sốt me đã pha ở bước 2 vào, đảo đều trên lửa hơi nhỏ cho đến khi bề bề hòa quyện cùng nước sốt me, sóng sánh là món ăn đã hoàn thành rùi. Chừng khoảng 1-2 phút thấy nước me sền sệt lại thì chúng mình tắt bếp
Cuối cùng, các nàng chỉ việc trút ra đĩa, dùng nóng ngon tuyệt cú mèo lun ý. Nhẹ nhàng dùng tay tách lớp vỏ bề bề rùi chấm thịt bề bề với phần nước sốt me này, eo, cứ gọi là ngon quắt tai lun ý. Cách làm món bề bề rang me thật đơn giản phải không nào? Đảm bảo các nàng sẽ thành công mỹ mãn. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung ngay món ngon tuyệt cú mèo này vào bữa cơm chiều nay nhỉ? Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá
