Hướng dẫn cách làm món cánh gà chiên đậu phộng càng ăn càng nghiền:
Ấn tượng của mình về món cánh gà chiên đậu phộng chưa bao giờ thay đổi cả. Cánh gà được chiên mềm, ngọt thơm quyện cùng đậu phộng giòn tan bùi bùi, béo ngậy thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Mình đã “nghiền” món ăn này ngay từ lần đầu tiên nếm thử, cũng “tẩm tẩm ướp ướp” rùi chế biến và được cả nhà rất đón nhận. Cách làm món cánh gà chiên đậu phộng cũng khá là đơn giản thôi, chỉ cần bỏ ra chút xíu công sức và thời gian là đã có ngay món ăn cực kỳ lạ miệng, thơm ngon cho bữa cơm chiều thêm “xôm” rùi đấy, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Chiên cánh gà khoảng 12-15 phút cho đến khi lớp bột phủ ngoài xém vàng, giòn tan thì vớt ra cho ráo dầu
Đun nóng 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi bằm nhỏ và ớt cay vào. Sau đó thêm 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh mù tạt, 3 thìa canh nước tương, 1 thìa nước mắm. Quấy đều trong khoảng 1 phút rồi thêm đường nâu vào hỗn hợp sốt.
Khuấy đều đường nâu cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu đậm ( có màu giống màu cánh gián) thì cho gà và đậu phộng vào đảo đều, nấu khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị. Ở bước này, các nàng nhớ “canh” cho hỗn hợp nước sốt có màu nâu cánh gián thì cho gà vào luôn nhé, quá lửa nước sốt sẽ bị cháy, còn non quá nước sốt sẽ lên màu không được hấp dẫn.
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút gà ra đĩa. Rắc thêm chút hạt vừng là món ăn đã hoàn thành rùi. Món cánh gà chiên đậu phộng về cơ bản là không cần chấm với gì cả nữa vì hỗn hợp nước sốt đã đủ vị rùi ý. Thêm 1 gợi ý nữa cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng rùi ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
