Hướng dẫn cách làm món sườn non rim mật ong siêu ngon, siêu dễ:
Sườn non rim mật ong là món ăn ngon, dễ làm và thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của gia đình mình. Một phần vì món ăn này cách chế biến khá đơn giản nhưng hương vị lại rất là ngon: sườn non với phần thịt mềm, ngọt được rim cùng mật ong sẽ tạo nên 1 hương vị rất đặc biệt, ngậy ngậy, béo béo và độ ngọt rất hoàn hảo, không hề bị ngọt gắt. Đã thế, món ăn hoàn thành với màu sắc rất bắt mắt, miếng sườn óng lên màu nâu óng ả sẽ “kích thích” bữa ăn của gia đình thêm ngon miệng. Cách làm món sườn non rim mật ong khá là đơn giản, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Phần nước sốt sẽ được chế biến như sau: trộn 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê ớt bột, 1.5 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê dầu hào, khuấy đều. Hành tỏi bóc vỏ, đập dập. Bắc chảo lên bếp, cho 1.5 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì trút hành tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đến, trút toàn bộ phần nước dùng đã được chắt ra ở bước 2 vào chảo. Đợi nước dùng sôi thì chúng mình trút sườn đã rán vào, rưới nước sốt vào, để lửa to đến khi nước sôi thì từ từ hạ nhỏ lửa để phần nước sốt được ngấm sâu vào từng miếng sườn. Đun đến khi nước sốt trong chảo còn sền sệt, các nàng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đợi nước sốt cô lại, óng đều 1 lớp vàng nâu óng ả khắp mặt sườn thì các nàng tắt bếp, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ cho thơm và đẹp mắt. À, trong trường hợp nước sốt của chúng mình bị loãng, nếu muốn có độ kết dính hơn, các nàng có thể pha thêm chút bột năng với nước và trút hỗn hợp này vào thì miếng sườn sẽ có độ kết dính với nước sốt hơn.
Chỉ với 3 bước đơn giản, đĩa sườn sim mật ong óng ả, đẹp mắt, hương vị thơm ngon tuyệt vời đã hoàn thành rùi. Từng miếng sườn béo ngậy, thơm nức sẽ khiến cho bữa cơm gia đình ngon miệng cực kỳ lun ấy, dùng với cơm nóng thì thật tuyệt. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung ngay món ăn thơm ngon này vào bữa cơm gia đình nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé !
