Hướng dẫn cách làm món lẩu bò nhúng dấm thơm ngon “có một không hai”:
Lẩu bò nhúng dấm là một món ăn với vị chua chua, thơm ngon dịu nhẹ, có thể phù hợp với bất kỳ mùa nào trong năm. Món ăn này luôn có sức hấp dẫn khó tả, có thể là do các nguyên liệu kết hợp với nhau có độ chua vừa vặn nên ăn không hề thấy ngấy tẹo nào. Cách làm món lẩu bò nhúng dấm không hề khó, nhưng được xếp vào danh sách các món lẩu cần sự cầu kỳ, tỷ mẩn, nêm nếm khéo léo của người đầu bếp. Thực ra, món ăn này các nàng có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà, chỉ cần mua được cái bắp bò ngon, lọ mắm nêm đậm đà cùng một vài bí kíp nho nhỏ, là đảm bảo món ăn sẽ thơm ngon ngất ngây. Nếu cuối tuần này chưa biết đổi vị bữa ăn gia đình với món ăn mới mẻ nào, các nàng có thể tham khảo ngay cách làm bò nhúng dấm mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê cho mà xem.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Thịt bò phi lê thái miếng mỏng
Phần dứa cắt thành những cọng dài 1 phần, phần còn lại các nàng thái miếng, nhớ dành ra 1 chút dứa nghiền nát để lát chúng mình pha mắm nêm cho ngon. Sả rửa sạch, bóc lớp vỏ ngoài, đập dập, tước nhỏ
Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, cắt cọng dài. Sau khi nước dấm sôi, các nàng cho phần hành tây, dừa nạo sợi, củ sả đập dập, dứa cắt miếng mỏng và đậu phụ chiên vàng vào nồi
Đặt nồi nước dùng lẩu bò nhúng dấm lên bếp đun sôi, bày các đồ ăn đã chuẩn bị ra xung quanh. Khi ăn, tùy theo sở thích, các nàng có thể thả dần từng miếng thịt bò vào nồi lẩu đang sôi cho chín, cuốn kèm các loại rau củ bằng bánh tráng rùi chấm cùng nước mắm nêm ngon tuyệt vừa pha cho tròn vị. Bò nhúng dấm nổi bật lên vị chua chua, ngot ngọt, thoang thoảng vị nước dừa thanh nhẹ, khi cuốn cùng các loại rau củ và chấm mắm nêm thì thật tuyệt vời. Với cách làm bò nhúng dấm mà iunauan vừa chia sẻ, hy vọng các nàng sẽ có 1 món lẩu cực ngon đổi vị cho ngày cuối tuần nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng
