Cách làm món cháo lươn ngon ” đúng chuẩn” cho ngày se lạnh:
Với những hôm thời tiết se lạnh như hôm nay thì không có gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một bát cháo lươn ấm nóng, ngọt thơm. Lúc trước, mình cứ nghĩ rằng nấu món cháo lươn cần đòi hỏi kỹ thuật gì cao siêu lắm, muốn ngon thì chỉ có đi măm hàng. Nhưng đến khi bắt tay vào làm thử mới biết, cách làm món cháo lươn cũng không quá phức tạp. Chỉ cần chọn được mớ lươn đồng ngon, cộng thêm một vài bí kíp nho nhỏ mà iunauan chia sẻ ngay trong bài viết ngày hum nay, đảm bảo món cháo lươn của chúng mình sẽ “ngon quắt tai” cho mà xem ý. Thời tiết se lạnh và thưởng thức một bát cháo lươn nóng hôi hổi, ngọt thơm thì thật là “tuyệt vời ông mặt trời” các nàng nhỉ? Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món cháo lươn mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Rau răm, hành hoa, rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo nước
Nồi cháo nấu sau khi hạt cháo nhuyễn nhừ và đạt độ sánh thì chúng mình tắt bếp. Thêm hành lá, rau răm, rau mùi thái nhỏ vào nồi cháo. Khi dùng, chúng mình chỉ việc múc cháo ra bát và thêm thịt lươn lên phía trên và thưởng thức thui ý. Món cháo lươn nóng hổi, ngọt ngào, thịt lươn đậm đà sẽ là món ăn lý tưởng cho ngày se lạnh ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng 🙂
