Hướng dẫn cách làm món thịt lợn phơi nắng ngon tuyệt hảo:
Từ đầu tháng đến giờ chỉ toàn là kiểu thời tiết nóng như đổ lửa ấy các nàng nhỉ? Tuy nhiên, thời tiết này cũng là cơ hội để các nàng chế biến món thịt lợn sấy khô phơi nắng ngon hoàn hảo lun ý ạ. Tranh thủ kiểu thời tiết nắng gắt này chị em cùng làm ngay món thịt lợn sấy khô, món này các nàng có thể làm nhìu một chút rùi để tủ lạnh ăn dần quanh năm ấy ạ. Thịt phơi nắng tận dụng nhiệt độ cao và thời tiết nắng nóng của mùa hè để làm chín phần nào miếng thịt. Khi măm, các nàng chỉ việc bỏ ra chiên rán đảm bảo là ‘ ăn một lần nhớ mãi không quên” ấy ạ. Món thịt phơi nắng này mà ăn kèm cơm, bún hay rau sống thì đảm bảo ngon quắt tai, hương vị mà thịt phơi nắng mang lại khác hẳn với việc khi chúng mình sấy khô bằng lò hay bếp nướng, thường thì cái gì được chế biến theo phương pháp tự nhiên thủ công kiểu này cũng ngon hơn các nàng nhỉ? Miếng thịt dùng để phơi nắng nhất định phải là miếng thịt ba chỉ tươi ngon, phần nạc mỡ chan hòa, miếng thịt không bị long rời mà liền một khối. Thịt phơi nắng thành phẩm buộc kín có thể để trong ngăn đông cả năm ý các nàng ạ. Mỗi lần măm các nàng chỉ việc bỏ ra, rã đông rùi chiên rán tùy thích. Miếng thịt phơi nắng xong có phần mỡ thì trong, màu thịt hồng đào, miếng thịt đậm đà, săn săn lại khi chiên hay rán rất là ngon, càng ăn càng dễ gây nghiện. Nào, còn chần chừ gì nữa, tranh thủ những ngày nắng nóng gay gắt này, chị em cùng làm ngay món thịt phơi nắng ngon tuyệt hảo mà iunauan chia sẻ ngày sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Miếng thịt sau khi phơi nắng xong có phần mỡ trong lại, phần thịt chuyển màu hồng đào nhìn rất ngon mắt
Những ngày nắng gắt này là thời điểm hoàn hảo để chế biến món thịt phơi nắng đặc sản này đấy ạ. Thịt phơi nắng khi chiên hoặc rán có hương vị rất đặc biệt, thơm ngon, thớ thịt săn lại, càng ăn càng nghiền. Thịt có thể măm kèm cơm, bún hay rau sống đều ngon không cưỡng được. Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ, cùng làm ngay món thịt phơi nắng ngon hoàn hảo mà iunauan vừa chia sẻ nha. Chúc các nàng thành công và ngon miệng 🙂
