Hướng dẫn cách làm món sấu ngâm mắm tỏi giòn giòn chua thanh “chống ngấy” cực tốt:
Hum nay được u gửi lên cho ít sấu ngon ở quê, mình quyết định sẽ cấp đông ăn dần cả năm nhưng sẽ bỏ ra 1 ít để làm món sấu ngâm mắm tỏi. Món ăn này thì măm vào mùa hè là quá hợp rùi, nhất là thêm có đĩa thịt rang tôm hay bát canh cua nữa thì cứ gọi là “đánh bại” nóng bức của mùa hè, vẫn cứ măm 3 bát cơm đều, hihi. Cách làm món sấu ngâm mắm tỏi đơn giản lắm, chọn những quả sấu bánh tẻ rùi chế biến theo công thức mà iunauan chia sẻ ngay sau đây, đảm bảo các nàng sẽ có hũ sấu ngâm mắm tỏi ngon tuyệt cú mèo lun ý ạ. Vị sấu chua mặn dễ chịu hòa lẫn vị cay cay của ớt tươi rất chi là “kích thích” dùng kèm với các món ăn khác trong bữa cơm thì cứ gọi là “bá cháy”. Nào, tranh thủ mùa sấu đang đến, các nàng hãy chế biến ngay lọ sấu ngâm mắm tỏi thơm ngon lừng lẫy theo công thức mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Với cách làm sấu ngâm tỏi ớt như này, các nàng chỉ cần để lọ sấu ngâm tỏi ớt 3 ngày ở nơi khô ráo là có thể măm được rùi. Lúc này là cũng đủ thời gian để các gia vị ngấm sâu vào quả ớt. Khi măm không hết chúng mình cũng có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Khi măm, các nàng gắp tỏi ớt sấu ra bát và nhớ chan thêm nước mắm ra nhá, cái phần nước mắm này ngấm đầy đủ hương vị thơm ngon của sấu, tỏi ớt nên ngon thơm chua thanh lắm ý, chấm cùng rau luộc thì cứ gọi là tuyệt vời lun ý ạ. Cách làm món sấu ngâm tỏi ớt đơn giản, dễ thực hiện, giá thành lại rẻ. Chúng mình chỉ cần nắm được một vài bí kíp để món sấu ngâm được giòn, chua thanh chuẩn vị và không bị nổi váng thôi ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món sấu ngâm mắm tỏi ớt mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Một số điều cần lưu ý:
