Hướng dẫn cách làm món thạch găng giải nhiệt cho ngày nắng nóng không hề khó:
Hum nay vừa được một chị bạn cho 1 túi lá găng khô, hay cái là đang lúc nắng nóng “kinh hoàng” nên mình quyết định sẽ chế biến món thạch găng mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức. Với mình thì món thạch găng đúng là một món ngon trong chuỗi những kỷ niệm tuổi ấu thơ. Ngày ấy thì thạch găng ngon và rẻ lắm, đúng chuẩn tiêu chí “ngon, bổ, rẻ” nên măm thường xuyên. Bây giờ thì có nhiều loại thạch hiện đại hơn, đa dạng hơn nhưng để đúng vị, dân dã thì không có món thạch nào vượt qua được món thạch găng “huyền thoại” này đâu nhé. Trời nắng nóng mà được thưởng thức miếng thạch găng mềm mềm, mát lạnh như tan chảy nơi đầu lưỡi, hương vị thạch găng có hương thơm dịu nhẹ, rất đặc trưng của lá găng mà không có loại thạch hiện đại nào bây giờ có được. Có lẽ việc khó nhất khi làm thạch găng là làm thế nào để thạch được đông lại mà không bị loãng hay chảy nước. Tất cả các bí kíp ấy iunauan sẽ chia sẻ trong bài viết ngày hum nay. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thạch găng mát lạnh mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, đảm bảo sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên thưởng thức thui ý
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Cuối cùng, các nàng dùng 1 cái muôi mỏng hớt thạch găng thành những miếng to dài và cho ra cốc. Chan nước đường lên trên, thêm chút xíu dầu chuối là có ngay ly thạch găng chuẩn chỉnh, dân dã mà cực kỳ ngon và thơm rùi ý. Chỉ với vài bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món thạch găng mát lạnh, thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Cách làm thạch găng không hề khó, nhưng cũng cần đến những bí kíp mà iunauan đã chia sẻ để thạch găng được đông lại đúng chuẩn, hương thơm thanh thoát dễ chịu nhá. Thạch găng là món ăn nhẹ nhàng, phù hợp và an toàn cho cả các mẹ bầu, người già trẻ nhỏ. Thỉnh thoảng nếu có thời gian, các nàng tự làm món thạch găng tuổi thơ này nha, đảm bảo sẽ cực kỳ thú vị. Món thạch găng tự làm ngon, bổ, rẻ và rất sạch sẽ ngon miệng nữa. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món thạch găng mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Một số điều cần lưu ý:
