Hướng dẫn cách làm món ruốc thịt lợn bằng máy xay sinh tố cực ngon, cực đơn giản:
Từ ngày tự làm ruốc bằng máy xay sinh tố, mình thấy việc làm ruốc chưa bao giờ đơn giản đến như thế ấy. Ruốc thịt được làm bằng máy xay sinh tố vẫn đảm bảo độ bông tơi, thớ ruốc vẫn dài ngon, ruốc đậm đà mà nhàn ơi là nhàn ấy, nhàn đến bất ngờ ấy. Thay vào việc ngồi xé rùi giã, xao rùi lại giã thì chỉ với vài thao tác nhấn máy xay sinh tố và nhả vài lần rùi chỉ việc cho lên xao ruốc là chúng mình sẽ có ngay món ruốc thịt heo bông tơi, cá nhân mình thì thấy ngon không hề kém cạnh khi giã bằng tay đâu nhé. Quan trọng nhất vẫn là chọn được miếng thịt tươi ngon, nước mắm phải ngon và chuẩn rùi làm theo công thức mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo cả nhà sẽ có ngay món ruốc thịt heo ngon tuyệt cú mèo. Ruốc thịt rất tiện lợi, có thể dùng kèm xôi, cháo bánh mỳ mà còn trộn cùng cơm nóng ăn cũng “đưa đẩy ” lắm ý. Nhất là trong những ngày thời tiết se lạnh mưa gió như mấy hum nay thì một lọ ruốc đậm đà, thơm ngon là món cực kỳ lý tưởng có thể “thỏa mãn” cơn đói mà vẫn đưa cơm lắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Vậy là món ruốc thịt của chúng mình đã hoàn thành rùi. Đợi ruốc nguội thì các nàng bảo quản ruốc trong lọ thủy tinh nhé (lọ thủy tinh cần phải khô và sạch trước khi cho vào). Tùy vào tình hình thời tiết và độ khô của ruốc mà các nàng có thể bảo quản được ruốc khoảng 1-2 ngày ở nhiệt độ mát mẻ phòng, hoặc 1 tuần trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo chất lượng ruốc thơm ngon. Làm ruốc bằng máy xay sinh tố tiện lợi lắm ý, chỉ mất công nhấn nút và thả, không cần phải kỳ công giã giã xé xé nhìu lần mà chúng mình vẫn có ngay món ruốc thịt tiện lợi, về độ thơm ngon chẳng kém cạnh như khi chúng mình làm bằng cách thủ công đâu nhé. Với cách làm ruốc thịt bằng máy xay sinh tố mà iunauan vừa chia sẻ, mình đảm bảo công việc làm ruốc của các nàng chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chúc các nàng thành công nhé.
Một số điều cần lưu ý:
