Hướng dẫn cách làm món chả mực cuộn lá lốt nướng ngon tuyệt cú mèo:
Chả mực cuộn lá lốt nướng nghe có vẻ là lạ đúng không các nàng? Nhưng nếu đã thử chế biến và nếm thử món ăn này, hẳn là các nàng sẽ cảm thấy vô cùng bất ngờ vì hương vị thơm ngon mà món ăn này mang lại. Mực tươi lun là thứ nguyên liệu rất dễ để chế biến thành món ăn ngon, được cuộn cùng lá lốt và nướng (hoặc rán) nên mực vẫn giữ được hương vị tươi ngon, giòn giòn sần sật quyện với hương thơm ngào ngạt của lá lốt, chỉ cần “hít hà” hương thơm khi các nàng rán nướng là cả nhà sẽ không thể nào “cưỡng” lại được hương vị thơm ngon tuyệt cú mèo mà món ăn này mang lại. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món chả mực cuộn lá lốt nướng ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Lá lốt nhặt rửa sạch rùi để ráo. Nấm hương, mọc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rùi thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
Tiếp đó, các nàng chuẩn bị 1 cái mâm hoặc thớt khô sạch. Trải lá lốt ra, cho nhân vào rùi dùng tay cuộn tròn lại và xiên vào que để cố định chả. Lại tiếp tục gói chả và xiên vào que đến khi vừa đầy que, không nèn chặt quá nhé, món chả sẽ mất ngon. Các nàng cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhá
Sau khi miếng chả xém vàng, săn lại thì các nàng cho chả mực cuộn lá lốt ra đĩa, rắc thêm ít lạc rang giã rối lên là món ăn đã hoàn thành rùi. Các nàng có thể chấm món chả mực cuộn lá lốt nướng với tương ớt hoặc chút nước mắm chua ngọt đều ngon và tuyệt cả. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá
