Hướng dẫn cách làm món cà bung với thịt ba chỉ đậm đà, đưa cơm lắm ý:
Chỉ cần nhắc đến món cà bung thôi là tâm hồn ăn uống của mình lại “trỗi dậy” Nói thật là món này đưa cơm lắm ý, cà bung mềm hòa quyện với thịt ba chỉ xém vàng ngon ơi là ngon ý. Mỗi lần mình chế biến món cà bung là cả nhà đều rất thích, cơ bản là vì món ăn này rất là đưa cơm, dễ ăn và chẳng hề thấy ngấy. Cách làm món cà bung thịt ba chỉ lại khá đơn giản, và món ăn này cực kỳ phù hợp trong những ngày mát mẻ như thế này đấy các nàng ạ. Nào, còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng tham khảo ngay cách làm món cà bung với thịt ba chỉ đậm đà, đưa cơm mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Trong thời gian chờ đợi thịt mềm, chúng mình đem thái đậu phụ thành từng miếng nhỏ rùi tận dụng phần mỡ lúc rim thịt ba chỉ vừa tiết ra, rán đậu phụ xém vàng 2 mặt. Dùng mỡ này để chiên khiến miếng đậu phụ có vị ngậy thơm rất đặc biệt đó ạ. Tuy nhiên, chúng mình cũng không nên rán miếng đậu phụ kỹ quá nhá, sẽ làm mất đi vị thơm ngậy của đậu phụ đó ạ
Trong quá trình chờ nồi cà bung sôi lại thì chúng mình đem sơ chế nhặt sạch lá lốt, xương sông, tía tô. Sau khi cà bung sôi được khoảng 5 phút, các nàng cho các nguyên liệu này vào, đảo nhẹ tay là xong rùi
Cách làm món cà bung thịt ba chỉ của mình chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ, hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Miếng cà mềm, có vị dai dai nhẹ nhẹ, không hề bị nát. Miếng thịt xém vàng, mềm ngậy ngon cực kỳ, hòa quyện với mẻ cùng hương thơm đặc biệt của các loại rau thơm thực sự là món ăn cực kỳ ngon miệng hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức ngay lần đầu tiên ý. Nhân ngày mát trời, các nàng cùng chế biến món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhà. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
