Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Hướng dẫn cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương:

Với mình thì món bún cá lun là món bún mình thích nhất trong các loại canh bún phở, lý do là vì bún cá ngon, có tác dụng chống ngấy cực tốt. Đã có thời gian mình “nghiền” bún cá đến độ cả tuần măm sáng bằng món bún cá. Bún cá là món ăn được biến tấu với phong cách rất nhìu vùng miền, mỗi miền có một nét đặc sắc riêng nhưng đều có đặc điểm chung là bún cá là món ăn ngon chống ngấy cực kỳ tốt. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món cá theo phong cách đặc trưng của vùng miền Hải Dương nhá. Vẫn là cá rô được lọc phi lê xương, chiên giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm ẩm đậm đà bên trong thịt cá, nước dùng ngọt thanh, măm kèm cùng dọc mùng rất chi là hòa hợp. Thỉnh thoảng, các nàng hãy cùng đổi vị cho cả nhà với món bún cá ngon tuyệt cú mèo này nháẢnh minh họa 1 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Ảnh minh họa 2 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần thực hiện:

Ảnh minh họa 3 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Ảnh minh họa 4 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Ảnh minh họa 5 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Ảnh minh họa 6 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Nước dùng đã lọc qua rây các nàng cho lên bếp đun sôi lại rùi trút phần cà chua đã chưng vào, nêm thêm hạt nêm cho nước dùng đậm đà vừa miệng

Ảnh minh họa 7 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Khi nêm xong thì các nàng cho dọc mùng đã sơ chế ở trên vào, nấu thêm 3 phút và hạ nhỏ lửa để nước dùng của chúng mình luôn được nóng hổi nhé

Ảnh minh họa 8 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng rùi thì chúng mình chỉ việc trình bày bát bún cá sao cho đẹp mắt và oánh chén thui. Các nàng trụng sơ bún qua nước sôi rùi cho ra các bát con. Thêm hành, thì là, rau rút, chả cá đã chiên vàng thái miếng vừa ăn, phi lê cá chiên giòn lên trên rùi chan nước dùng lên nha. Để món bún cá được chuẩn vị thơm ngon hơn thì các nàng nhớ vắt thêm nước cốt chanh và một chút sa tế là chuẩn vị nhé. Cách làm món bún cá tưởng chừng khó nhưng đến khi bắt tay vào chế biến thì dễ cực kỳ lun ý ạ. Nước dùng thanh nhẹ, ngọt ngào, đậm đà, không hề có vị tanh của cá. Cá chiên vừa tới giòn lớp vỏ ngoài nhưng bên trong thịt rất đậm đà vừa ăn, dùng kèm dọc mùng và rau rút thì chuẩn của chuẩn lun rùi ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món bún cá chuẩn vị Hải Dương mà iunauan vừa chia sẻ nháẢnh minh họa 9 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

Ảnh minh họa 10 - Đổi vị cho bữa sáng với cách làm món bún cá rô ngon nức nở chuẩn vị Hải Dương !

iunauan.com

Leave a Reply