Hướng dẫn cách làm món ghẹ hấp bia sả “sang chảnh” thơm nức, ngon tuyệt:
Hum nay đi chợ mình mua được mấy “em” ghẹ rất ngon và mẩy nên quyết định sẽ làm món ghẹ hấp bia sả thơm nức để cả nhà cùng thưởng thức. Với mình, món ăn từ ghẹ ngon nhất vẫn là món ghẹ hấp bia này ý. Lý do là vì mấy em ghẹ này rất là tươi ngon, hấp bia là phương pháp làm chín ghẹ không cần dầu mỡ, chỉ có nguyên liệu là bia và sả nên ghẹ tươi vốn dĩ vẫn giữ được nguyên liệu chân thật, ngọt ngào tự nhiên nhất, thêm chút sả để tăng sức hấp dẫn, độ thơm ngon bởi vì chỉ ngửi thấy hương thơm của bia sả mang lại là đủ sức “kích thích” rùi ý. Cách làm món ghẹ hấp bia sả rất đơn giản, thời gian chế biến nhanh mà món ghẹ tươi vẫn giữ được hương vị chân thật nhất. Cùng tham khảo ngay cách làm món ghẹ hấp bia sả mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Sau khoảng 10 phút tính từ lúc nước sôi là ghẹ chín tới rùi, không nên đun kỹ quá sẽ khiến con ghẹ mất đi độ ngọt. Món ghẹ hấp bia sả sau khi chín tới, các nàng cho ra đĩa và dùng nóng để món ăn được thơm ngon và không bị tanh. Thịt ghẹ có thể chấm cùng muối tiêu chanh, tương ớt hoặc nước chấm dành riêng chấm hải sản tùy sở thích nhá. Mùa hè năm nay, các con phải đi học bù nên ít có cơ hội để thưởng thức món hải sản thơm ngon này. Tuy nhiên, chúng mình vẫn có thể chế biến món ghẹ hấp bia sả thơm ngon như ngoài hàng. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
Một số điều cần lưu ý:
