Hướng dẫn cách làm món bún thang – nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành:
Cách làm món bún thang không hề khó, nhưng được xếp vào một trong những món ăn “khó tính”, đòi hỏi độ tỉ mẩn cao. Lý do là vì để làm được một bát bún thang đạt chuẩn thì cần đến khá nhìu nguyên liệu. Và với những món ăn mang đậm nét “tinh túy” của ẩm thực Hà thành thế này, mình lại cần đến độ tỉ mỉ cao để món ăn chuẩn vị, bởi vì qua loa sẽ khiến món ăn bị lạc tông ngay ý. Món bún thang không khó nhưng cần đến cái “tâm” của người nấu bếp. Bát bún sẽ ngon khi các bạn dành trọn niềm yêu thích vào nó, chỉ cần thích và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, tỉ mẩn làm theo công thức là món bún thang sẽ chuẩn vị ngay thôi
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cách làm:
Các nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ rùi, giờ chỉ việc trình bày là có ngay thành quả rùi. Các bạn trần bún cho vào tô, xếp các nguyên liệu trứng thái chỉ, giò sống, nấm hương, tôm khô, rau sống ra xung quanh rùi chan nước dùng xương nóng hổi lên là có ngay bát bún thang nóng hổi chuẩn vị Hà Thành rùi. Cách làm món bún thang chỉ đơn giản vậy thôi, tuy có hơi cầu kỳ về nguyên liệu chút xíu nhưng thành quả chúng mình thu được là bát bún thang thơm ngon tuyệt vời, đẹp cả về hình thức lẫn chất lượng ý. Thỉnh thoảng, mỗi khi nổi hứng, các bạn hãy trổ tài nấu món bún thang để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Lưu ý khi làm món bún thang:
