Hướng dẫn cách làm giò xào thơm ngon tuyệt đỉnh, không ngấy, càng ăn càng nghiền:
Giò xào là một món ăn mình rất khoái khẩu, không thể thiếu được trong những ngày tết và những ngày mùa đông lạnh giá. Tết cổ truyền cũng đang đến gần, iunauan sẽ chia sẻ dần các món dành cho tết cổ truyền các nàng nhé. Món giò xào rất dễ ăn, đưa cơm, làm đúng tỷ lệ và nguyên liệu thì không hề ngấy chút nào cả đâu. Giò xào được bó chặt, kết dính, hài hòa giữa các nguyên liệu, thơm thơm mùi hạt tiêu, cùng với vị giòn giòn sật sật của tai sẽ khiến món ăn rất ngon miệng và thơm ngon khó cưỡng. So với cách làm giò lụa, cách làm giò xào dễ hơn rất nhiều, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, không cắt xén giai đoạn là món giò xào thơm ngon tuyệt đỉnh của chúng mình sẽ hoàn thành ngay ý mà. Cá nhân mình thấy tự làm giò xào tại nhà ngon hơn đi mua ngoài hàng rất nhiều, vì nguyên liệu chúng mình chọn thường ngon hơn và có thể điều chỉnh theo sở thích nữa, không bị ngấy và nhiều mỡ khi mua ngoài hàng. Cùng tự tay làm món ăn này qua cách làm giò xào cực thơm ngon mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Vớt thịt ra khỏi nồi, xả qua nước lạnh để loại bỏ hết bọt bẩn và các nguyên liệu sẽ không bị thâm lại. Chuẩn bị 1 con dao sắc thái các nguyên liệu: thịt, tai, lưỡi heo thành những miếng mỏng
Sau khi giò đông lại, các nàng lấy giò ra khỏi khuôn, dùng giấy bạc thực phẩm hoặc lá chuối gói giò lại. Sau dó, để vào tủ lạnh để bảo quản. Khi ăn, cắt giò thành từng khoanh, thái miếng vừa ăn nhé
Vậy là món giò xào của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy, không hề phức tạp phải không nào. Món giò xào rất dễ ăn, đưa cơm, phù hợp với thời tiết lành lạnh và là món ăn không thể thiếu được trong dịp Tết cổ truyền. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
Một số điều cần lưu ý:
