Cách làm món bún móng giò nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” cho bữa sáng:
So với các loại bún khác, mình thấy bún móng giò đơn giản hơn rất nhìu, nếu không muốn nói là dễ nhất ấy. Có gì khó đâu, xương hom (hoặc xương ống) cho vào ninh kỹ để lấy nước dùng, thêm 1 cái chân giò ngon, ít mọc và mọc nhĩ là có ngay bát bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng hoặc đổi vị cho bữa trưa nhân những ngày “chán cơm thèm bún”
. Hãy cứ nhìn bát bún móng giò nóng hổi, nghi ngút khói mà xem đi, chắc hẳn các nàng sẽ không thể “kìm hãm được sự sung sướng” đâu đấy nhé. Nước dùng thì ngọt lịm này, móng giò vừa măm vừa gặm rất là ngậy, thêm phần mọc giòn giòn nữa, dọc mùng thơm ngon, quá là lý tưởng cho bữa sáng rùi ý chứ. Các nàng cùng tham khảo cách làm món bún móng giò mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Mọc cũng đã khá mặn rùi nên mình không cho thêm gia vị, chỉ cho thêm chút hạt tiêu, trộn đều
Dùng muỗng múc mọc thành từng viên tròn nhỏ rùi cho vào nồi nước dùng cho nước dùng được ngọt và thơm hơn
Cuối cùng, các nàng đun 1 nồi nước sôi, trần bún rùi trút ra bát. Thêm dọc mùng, mọc và móng giò lên phía trên. Chan nước dùng lên và thưởng thức. Khi măm các bạn vắt thêm chút nước cốt chanh cho món ăn thêm tròn vị, măm kèm rau sống đã được chuẩn bị sẵn. Các nàng thấy không, chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian là có ngay món bún móng giò thơm ngon “chuẩn không cần chỉnh”, độ ngon không hề kém cạnh ngoài hàng đâu nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món bún móng giò vào bữa sáng ngay ngày mai nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
