Hướng dẫn cách làm bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh tuyệt ngon không hề khó:
Bánh rán lúc lắc là món ăn vặt rất ngon mà mình cực kỳ iu thích ý. Bánh rán lúc lắc có kích thước nho nhỏ xinh xinh nhưng khi măm cực kỳ dễ ăn và ngon miệng ý. Phần bột bánh giòn, phần nhân bánh ngậy thơm, đậm đà rất dễ ăn. Trước đây mình không nghĩ sẽ tự tay làm bánh rán lúc lắc tại nhà đâu vì nghĩ những món bánh như này sẽ khó mà chế biến được. Nhưng đến khi tự tay chế biến món bánh này, mình thấy nó không hề quá khó đâu ạ. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian và niềm đam mê “bánh rán” là có ngay món ăn vặt iu thương này rùi, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Cách làm phân nhân bánh
Tiếp đó, đổ đậu xanh vào trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn đậu xanh nhé
Cách làm phần vỏ bánh:
Phần chiên bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh
Cho chảo sâu lòng lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào trong chảo (lượng dầu phải đủ nhìu để bánh rán được chiên ngập dầu nhá). Đợi dầu nóng thì lấy từng cái bánh thả nhẹ nhàng từ thành nồi vào, như vậy bánh mới không bị bắn dầu khi chiên bánh nhá. Dùng đũa lăn đều cho bánh được chín vàng và nở tròn ra nhé, bánh chín thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, thưởng thức khi bánh rán còn nóng sẽ ngon hơn đấy
Món bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh của chúng mình đã hoàn thành rùi các nàng ơi. Về hình thức hay độ thơm ngon cũng không kém ngoài hàng đâu nhé, phần vỏ bánh giòn giòn ngậy ơi là ngân, nhân đậu xanh bùi béo, vị ngọt của bánh hài hòa theo khẩu vị, giúp món bánh rán lúc lắc nhân đậu xanh tự làm không hề bị ngấy. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
